Unser Gründer Parvez reiste zwei Jahre lang um die Welt, tauchte in neue Kulturen ein – und entdeckte dabei eine besondere Art der Eiskunst: frisch zubereitete, handgerollte Eisrollen. Direkt auf einer eisgekühlten Platte gezaubert, kunstvoll gerollt und mit einem Lächeln serviert. Es war Liebe auf den ersten Blick – und der Anfang einer Idee, die ihn nicht mehr losließ.

Zurück in Berlin begann alles ganz klein: mit einem mobilen Stand vorm Späti und später auf den angesagtesten Märkten und Festivals der Stadt. Überall, wo Menschen Lust auf etwas Neues hatten, war DELABUU dabei.
Durch das direkte Feedback unserer Community wurde unser Eis immer besser – bis daraus die DELABUU Ice Cream Scrolls entstanden, so wie ihr sie heute kennt.

Berlin verliebte sich in unsere Scrolls – und wir gingen den nächsten Schritt: unser erster Store in Friedrichshain. Heute findet ihr uns an drei Standorten, mit einem Team, das jeden Tag mit genauso viel Leidenschaft scrollt wie am allerersten.