Ice Cream Rolls in Berlin
WIE DELABUU DEN TREND ERFUNDEN HAT
Wer heute durch Berlin spaziert, kennt sie: die eiskalten, kunstvoll eingerollten Leckerbissen – besser bekannt als Ice Cream Rolls Berlin. Sie sehen spektakulär aus, schmecken fantastisch – und entstehen live vor den Augen der Gäste: die DELABUU Ice Cream Scrolls!
Als die ersten Anbieter in der Hauptstadt rollen wir bereits seit 2016 – und ab 2017 sogar in unseren eigenen Stores mitten in Berlin. Inspiriert von den Streetfood-Märkten Asiens haben wir die Technik des „Scratch & Scroll“ nach Berlin gebracht – aber ganz auf unsere eigene Art.
Mit einer cremigen, veganen Basis, frischen Zutaten und einem Hauch Berliner Kiez-Charme ist jede Portion ein echtes Erlebnis. Denn bei DELABUU geht es nicht nur um Eis – es geht um den Moment, das Staunen, das Lächeln.
Für viele Berliner:innen ist „Ice Cream Rolls“ längst gleichbedeutend mit DELABUU. Unser Anspruch von Anfang an: Nicht einfach Eis verkaufen, sondern Erlebnis schaffen.
Ob strahlende Kinderaugen bei der Show, glückliche Stammgäste, die selbst nach unzähligen Besuchen eine neue Kombination erfinden, oder überraschte Gesichter, wenn wir Eis live auf der Platte tanzen lassen – wir rollen für Erlebnisse, die bleiben.
Ob strahlende Kinderaugen bei der Show, glückliche Stammgäste, die selbst nach unzähligen Besuchen eine neue Kombination erfinden, oder überraschte Gesichter, wenn wir Eis live auf der Platte tanzen lassen – wir rollen für Erlebnisse, die bleiben.
Was sind Ice Cream Rolls?
DIE EISKALTE KUNST DES SCROLLENS
Ice Cream Rolls – das klingt erstmal fancy, oder? Und genau das sind sie auch. Anders als klassisches Kugel-Eis wird diese besondere Eiskreation direkt vor deinen Augen auf einer eiskalten Metallplatte zubereitet – bei -20 Grad! Vegane Eisbasis, frisches Obst, Kekse, Schokolade oder was auch immer dein Herz begehrt, werden live zerkleinert, gemischt und zu feinen Rollen gescrollt.
Das Ergebnis? Kunstvolle Eisrollen, die nicht nur bombastisch aussehen, sondern auch mit Frische und Geschmack überzeugen. Das Ganze ist nicht nur lecker – es ist ein echtes Erlebnis.
Die Herkunft der Ice Rolls
VON TAIHLAND BIS INS HERZ VON BERLIN
Die Geschichte unserer Eisrollen beginnt weit entfernt von Berlin – genauer gesagt in Thailand. Dort wurden die ersten Eisrollen auf Streetfood-Märkten als coole Attraktion verkauft: laut, schnell, spektakulär. Kein Wunder, dass Videos davon viral gingen.
Doch was als viraler Trend begann, wurde in Berlin schnell zur festen Szene. Und genau hier kommt DELABUU ins Spiel: Wir waren die Ersten, die den Trend nicht nur nach Berlin gebracht, sondern ihn mit einer eigenen Handschrift weiterentwickelt haben – mit Fokus auf Qualität, Individualität und echter live Show.
Heute sind wir nicht einfach ein Laden – wir sind der Ort, an dem der Ice Cream Rolls Trend in Berlin seinen Stil gefunden hat.
Scratch & Scroll!
DIE TECHNIK HINTER DEM TREND
Unsere Technik hebt uns von allen anderen Anbietern für Eisrollen Berlin und in Deutschland ab. Die Magie hinter den Ice Rolls nennt sich „Scratch & Scroll“. Klingt erst mal einfach – ist aber echte Handarbeit.
Unsere Ice Cream Artisten verteilen die flüssige Eisbasis auf einer bis zu -30 Grad kalten Platte, hacken die ausgewählten Mixlinge direkt hinein, und scrollen das Ganze zu kleinen Rollen, die aussehen wie Eis-Kunstwerke. Kein Wunder also, dass DELABUU heute als fester Bestandteil der Eisrollen Berlin Szene gilt – mit einzigartiger Technik, die begeistert.
Die erste & einzige Adresse fĂĽr Ice Cream Rolls
DELABUU Berlin
Berlin ist groß, wild und voller Geschmack – genau wie unsere DELABUU Ice Cream Scrolls. Wenn du also auf der Suche nach dem echten Ice-Rolls-Erlebnis in Berlin bist, führt kein Weg an DELABUU vorbei.
Seit 2017 stehen unsere Stores in Friedrichshain und nähe Ku’damm im KaDeWe für kreative Eiskunst, handgemacht und live zubereitet. Tourist:innen aus aller Welt, Berliner:innen aus dem Kiez – bei uns treffen sich alle für ein Lächeln und eine Portion Eis mit Showeffekt.
Ob als veganes Highlight, süße Sünde oder fruchtige Erfrischung – DELABUU ist die Adresse für alle, die mehr als nur eine Kugel Eis wollen.
Warum wir anders scrollen
Bei DELABUU geht es nicht um Standard-Eis. Wer nach Ice Rolls Berlin sucht, bekommt bei uns eine Show, die man schmeckt – und die bleibt.
Qualität
Unsere Basis ist vegan, hypoallergen und cremig. Dazu kommt frisches Obst und hochwertige Toppings – keine Tiefkühlware! Wir machen keine Kompromisse, wenn es um Geschmack und Herkunft geht.
Individualität
Bei DELABUU bestimmst du, was auf die Eisplatte kommt. Ganz gleich, ob du’s fruchtig, schokoladig, crunchy oder total ausgefallen magst – alles ist möglich. Du stellst dir deine Kreation so zusammen, wie du sie liebst.
Showeffekt
Unsere Ice Cream Artisten sind nicht nur Könner an der Platte – sie sind Entertainer mit Stil. Mit Präzision und einer ordentlichen Portion Charme verwandeln sie deine ausgewählten Zutaten live in ein echtes Meisterwerk.